Bu resmin yüksek çözünürlüklü orjinalini edinmek istiyorum;
Ayhan Dinç
Gibassier, Salon de Provence'e özgü bir kurabiye. Bölgenin 'fougasse' ekmeklerinden biri. Zeytin yağı, portakal kabuğu, portakal çiçeği özü, anason ile yapılıyor. Provence'nin 13 noel tatlısından biri olan 'pompe à l'huile' ile karıştırılmamalı. Avcı çantasında taşındığından bu ad verilmiş.
Gibassier is a Salon de Provence cookie. One of the region's 'fougasse' breads. It is made with olive oil, orange peel, orange flower juice and anise. It should not be confused with 'Pompe à l'huile', one of Provence's 13 Christmas desserts. This name was given because it was carried in the hunter's bag.